Készíts diétás ebédet 5 perc alatt!

Forrás: Bikini Boot Camp | 2016 július 28.

A fogyókúra egyik legnehezebb része, hogy a diétás menü nagyon hamar egyhangúvá válik. Eltaláltam, igaz? Most mutatok egy fincsi és szuper könnyű receptet, amit rengeteg módon variálhatsz, így egy hamar biztosan nem unod meg!

brokkoli-cosmopolitan

A van egy törzshelyem, ahol egyszerűen képtelen vagyok arra, hogy ne kérjem ki a kedvenc fogásomat, ami nem más, mint egy krémleves. Ezt szokta követni általában egy saláta. Nálunk a nagycsaládi ebédek alkalmával is mindig több fogásos volt a menü, valószínűleg ez a jó szokás örökre megmarad bennem, de ha odafigyelek az ételek kiválasztására, nincs is probléma vele. A krémleves például pont egy olyan kaja, ami a hétköznapi diétámba is beilleszthető. (Megjegyzem, hétvégenként azért néha becsúszik egy gulyás- vagy bableves.)

Mivel szinte bármilyen zöldségből csinálhatsz krémlevest, így rengeteg könnyen variálhatod a menüdet, főleg, hogy többféleképpen is besűrítheted. Én most egy isteni brokkolis receptet mutatok neked, ami abszolút a kedvencem, mert alacsony a kalóriatartalma és nagyon gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál kókuszzsír vagy olíva olaj
  • 30 dkg brokkoli
  • 1 l víz
  • 2 dl kókusztejszín
  • fűszerek

Elkészítés:

Aprítsd fel a hagymát, és kevés kókuszzsíron vagy olajon pirítsd meg. Ezután add hozzá a rózsákra szedett brokkolit, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje azokat. Főzd addig, míg a brokkolik meg nem puhulnak. Ha már kész, forrald fel újra 2 dl kókusztejszínnel, miközben sóval, borssal és kevés szerecsendióval ízesíted! Ha fűszeresebben szereted, kevés fokhagymával is feltuningolhatod. Miután felforrt, vedd le a tűzről és hagyd, hogy langyosra hűljön! Végezetül öntsd be a fazék tartalmát a turmixgépbe! Tálaláskor szórhatsz a tetejére egy kevéske pirított mandulaszeletet!

Jó étvágyat!